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きくらげと玉子の絶妙コラボ
前回は荻窪ででっかいチャーハンが食べられる店に行ったのに、
恐れをなして大盛りを食べなかった。


その時に見たきくらげと玉子を炒めた定食が忘れられず再訪、
木耳玉子定食750円の食券を買って着席。

中華風スクランブルエッグに玉ねぎとたっぷりのキクラゲが登場。
少し正油が濃いめの味付けですがごはんがすすむ味。

170201啓ちゃん木耳玉子定食750円

スパイシーさもあって代謝が上がり、豚肉効果もあってなのか?
少し二日酔い気味だったのですが、きっちり酒が抜けました。

170201啓ちゃんチャーハン大盛り750円

ちなみに同僚はチャーハン大盛り750円を注文をしましたが、
あまりの大きさに食べきるのに苦戦しておりました。

中華屋 啓ちゃん中華麺(その他) / 荻窪駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5
東京都杉並区天沼3-31-35 03-3392-0805
11:30~23:00 月曜休み

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【2017/02/01 12:30 】 | 中華 | コメント(0) | トラックバック(0)
餃子の勉強
朝ドラで盛り上がる神戸ですが、春節祭の影響もありエラい人です。
中華街のメインの通りから路地に入るとおもしろい店がある。

170127ぎょうざ大学外観

今日はぎょうざの勉強?いや、店名が大学ってだけなんですがね。

ここは一回注文すると追加不可なんで、ぎょうざ定食(大)800円。
ぎょうざ定食は12個とライス、玉子スープ付いて700円なんですが、
定食の大はぎょうざ18個で800円とかなりお得!

170127ぎょうざ大学ぎょうざ定食(大)800円

ぎょうざ7個270円ってことからもかなりコスパが高い定食の大です。
あっさりした餃子に味噌ダレと酢醤油に合わせるとおいしい。

170127ぎょうざ大学ぎょうざ定食(大)800円餃子18個

なんぼでも食えるけど追加注文不可なんが難点なんだよね。

ぎょうざ大学餃子 / 元町駅(阪神)元町駅(JR)旧居留地・大丸前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2
兵庫県神戸市中央区元町通2-3-5 078-332-2233
平日11:30~14:00(L.O.) 17:00~20:45(L.O.)
土日祝11:30~14:00(L.O.) 17:00~19:20(L.O.)
定休日 第1・第3月曜日

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【2017/01/27 13:00 】 | 中華 | コメント(0) | トラックバック(0)
普通でもものすごい量のチャーハン
荻窪でのランチも飽きてきたのでネットで検索したら面白い店発見!
メニューを絞り込んだ中華料理屋ですが、チャーハンが人気です。

カウンター10席の店は前回は満席なので並んで待つのかと思いきや、
隣の階段を上がってくださいと案内されたのはバーでした。
そのバーはカレーがウリなのですが啓ちゃんのランチも食べられる。

今回は店内のカウンターでチャーハン650円をいただけました。
出てきたチャーハンはハンパなく多い!

161206中華屋啓ちゃんチャーハン650円

前回も普通やったので、今回は腹が減ってるので悩んだのですが、
やっぱり大盛りにせんで良かった。

大阪の南ばん亭に匹敵するウマさで、濃厚ではあるがクドさがない。
飽きることもなく、たっぷりのチャーハンを完食しました。

中華屋 啓ちゃん中華麺(その他) / 荻窪駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4
東京都杉並区天沼3-31-35 03-3392-0805
11:30~23:00 月曜休み

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【2016/12/06 13:00 】 | 中華 | コメント(0) | トラックバック(0)
こじゃれた街の下町中華
中崎町駅からオシャレなカフェや雑貨店に向かう細い路地にあって、
なんとも古びた感じだが歴史を感じる店で入るのに勇気がいります。

161126八番外観

なかなか開きづらいアルミの引き戸を開けると店主と女将さんがいて、
のんびりテレビを見ながら談笑しているのでヤバっと思いました。

161126八番メニュー1

それでも私たちが入るとテキパキ動かれ水が出され、注文もスムーズ。
今日は飲まずに食事だけと思ってたけどビールの大瓶が450円と安い、
メニュー横のイチローが飲まなあかんやろと言うてる気がして追加注文。

161126八番メニュー2

まずは八宝菜450円が出てきて、大ぶりなイカと豚肉で薄味であっさり。
水溶き片栗粉が強く、餡がモチモチで味が濃い餡に味を奪われた?

161126八番八宝菜450円

チャーハン400円はあっさりしてたんで、ここのベースはやはり薄味?

161126八番キリンクラシックラガー大瓶450円、チャーハン400円


テレビでも紹介された名物?の唐揚げラーメン400円の唐揚げは濃い味、
ラーメンがあっさりなんでバランスが取れておいしいです。

161126八番唐揚げラーメン400円

食べてる間にも買い物帰りのカップルや近所に住んでるような男性が来店、
4名2卓とカウンター3席がほぼ満席になり途中は断ってました。

何よりもご夫婦の温かい気遣いとアットホームな感じに癒されました。

八番中華料理 / 中崎町駅天神橋筋六丁目駅梅田駅(阪急)
夜総合点★★★☆☆ 3.1
大阪府大阪市北区中崎西1-6-36 06-6371-6725
11:30~23:00 日曜休み

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【2016/11/26 20:00 】 | 中華 | コメント(0) | トラックバック(0)
新種の辛い焼きそば
名古屋めしとして定着した台湾ラーメンは味仙(みせん)が人気です。
大阪にも人気の台湾ラーメンはあるが味仙(あじせん)です。
それを進化させた麺屋はなびの台湾まぜそばも普及しつつあって、
また新たな台湾系の名古屋めしとして人気が出そうなものを発見!
皿台湾ラーメン650円なる新種は焼そばとも違う。

161122人生餃子皿台湾ラーメン650円

焼きラーメンみたいな感じで少し汁っぽい感じと濃いめの味付けで、
細くて縮れた黄そばが油でよく炒められてボソボソ加減がうまい!
東南アジアでよくある感じの焼きそばみたいやな。

161122人生餃子皿台湾ラーメン650円の麺

スープは濃厚豚骨ラーメンのスープに酸味を加えたようなテイスト。
そのまま飲むとこのスープ椀以上は飲めないね。
このスープを食べていく後半に皿台湾ラーメンにかけるとウマい。

何より辛い!辛さを控えめに選べますが、辛いのがウマいっ!!
今回は食べませんでしたが、店名通り餃子も忘れちゃいけない。

161122人生餃子外観

場所は歩けない距離ではないが、駅から遠いので車がベター。
駐車場は多くないようなので、ピーク時は混雑必死です。

名古屋の台湾ラーメン 味仙(みせん)
http://harapeko1.blog57.fc2.com/blog-entry-1465.html

大阪の台湾ラーメン 味仙(あじせん)
http://harapeko1.blog57.fc2.com/blog-entry-974.html

濃厚担々麺はなび 錦店
http://harapeko1.blog57.fc2.com/blog-entry-1910.html

人生餃子ラーメン / 六番町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3
愛知県名古屋市中川区八剱町3-61 052-352-6118
11:00~15:00 17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日 月曜※祝日でもお休み

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【2016/11/22 14:30 】 | 中華 | コメント(0) | トラックバック(0)
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