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オートロックの焼肉店でおーどろっく
お店の名前と場所だけ伝えられて、お店の近くに行ったのですが、
2階に肉バルは見えるけどお目当ての店が見当たらない。

肉バルへの階段脇に看板を見つけて奥に行ったらインターホン、
予約名を伝えるとオートロックが開いて2階に上がれます。
隠れ家的な焼肉店で更に個室、お忍びにはもってこいですね。

コースを予約するとシェフもしくは担当が焼いてくれる店のようで、
最近はこういったお店も増えてきていますね。

170809ヤキニク旭コース12500円白菜&ゴボウ&大根の唐辛子漬けと和牛そうめん

まずはキムチとは言わず白菜&ゴボウ&大根の唐辛子漬け、
季節のナムルはみょうがとオクラで夏らしかったです。

170809ヤキニク旭コース12500円和牛そうめん

続いて和牛そうめん、ユッケを和風だしでいただく要領ですが、
暑い中を歩いてきたので爽やかになります。

ここからはシェフの解説とともに焼いていただく焼肉の始まりで、
牛タンは三種の食感を味わうようタン先、タン下、タン元です。
熟成度合がタンの臭みも良い方向で活かしてくれています。

170809ヤキニク旭コース12500円牛タン三種の食感(先、下、元)

この旨味がレモンや塩でもなく、そのままいただきま~す。

170809ヤキニク旭コース12500円和牛赤身二種(クリ、トウガラシ)

シンシンなどの赤身二種は自家製の塩だれでいただきました。
最近はモモ系にこっているので、脂が少なめなのはうれしい。

170809ヤキニク旭コース12500円和牛ブリスケサンチェ包み

170809ヤキニク旭コース12500円和牛ブリスケサンチェ包みごはんも合わせて

ちょいと一休みとお肉をサンチュやエゴマの葉で包んでくれて、
季節の焼き野菜のアスパラガスとで休憩。

170809ヤキニク旭コース12500円和牛握りの炙り寿司キャビア添え

続いてもごはんもので握りの炙り寿司はキャビアが添えられてるし、
和牛の海苔巻きは今流行りの雲丹添えでお肉ならぬウニク。

170809ヤキニク旭コース12500円和牛銀刊巻き雲丹添え

170809ヤキニク旭コース12500円和牛ミスジの出汁おろし

ミスジの出汁おろしで焼肉は再開され、さっぱりした口当たりだが、
このへんから年齢のせいか脂ものがキツくなってきました。

170809ヤキニク旭コース12500円和牛ミスジの出汁おろしダシにダイブ

トモサンカクのすきやき風は箸で刺しても割れない玉子が用意され、
この1枚のためにと贅沢ですね。

170809ヤキニク旭コース12500円和牛トモサンカクのすきやき風

170809ヤキニク旭コース12500円和牛トモサンカクのすきやき風箸で刺しても割れない玉子

170809ヤキニク旭コース12500円和牛トモサンカクのすきやき風は玉子にたっぷりからめて

タレで焼かれた肉を更に手元のタレにつけて玉子にダイブさせて、
表面が黄金色になるようにからめていただくとすき焼でした。

170809ヤキニク旭コース12500円カイノミステーキとカツサンドの肉

後半はカイノミステーキとギャートルズのマンモス肉レベルが登場!
カツサンドに使う肉と一緒にじっくり焼き上げてくれます。

カツサンド用のまーるいシャトーブリアンは途中で網から退場です。

170809ヤキニク旭コース12500円カイノミステーキとカツサンドの肉を焼く

もう入らないぞと思いつつも表面をカリッと焼かれたステーキなら
赤身肉の旨味をいただけておいしかった。

170809ヤキニク旭コース12500円カイノミステーキ

〆であるシャトーブリアンのカツサンドはもう入りそうにないレベル、
そんな状態でもウマいと感じさせてくれるあっさりジューシー。

170809ヤキニク旭コース12500円シャトーブリアンカツサンド

添えられたマスタードも口をリセットしてくれました。

本日のデザートはかき氷風で要所要所に夏を感じさせてくれる。

170809ヤキニク旭コース12500円デザート

オートロックで驚いただけでなく、出てくるお肉で驚かされる店で、
シェフをはじめとしたスタッフのホスピタリティーも良かったです。

ヤキニク旭焼肉 / 高岳駅新栄町駅栄町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9
愛知県名古屋市東区東桜2-12-25 メゾン森2F 052-938-4039
17:00~23:00(L.O.22:30) 月曜休み

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【2017/08/09 19:00 】 | 焼肉・しゃぶしゃぶ | コメント(0) | トラックバック(0)
肉系ランチが850円と安い
錦の歓楽街で久屋大通駅近くのお得なステーキランチがあるらしく、
11時開店なんで11時半でも待ちになることも多いみたいです。

今日は連休明けでランチにサラリーマンが行く時間が遅いのか?
11時半でも空席がありましたが11時45分で満席でした。

ビーフステーキ、ハンバーグ、ポークステーキ、とんかつ(味噌かつ可)
が一律850円での提供で、ポテサラや目玉焼のトッピングがあります。
ポークステーキなら国産豚でポテサラ付き、ハンバーグは目玉焼付き、
ビーフステーキはサラダのみアメリカ産の成型肉らしい。

10分ほどで提供されたステーキの見た目は小さいですが厚みがあり、
さすが成型肉だけあって柔らかで旨味も感じて悪くないね。

170718ステーキハウスふくわかランチビーフステーキ850円

サラダに何もかかってないのとパプリカと思ったらたくあん一切れで、
ステーキのバターも中途半端な感じが少し残念でした。
ごはんは大盛りにしなくもそこそこのボリューム感がありますが、
肉でがっつりごはんを食べるので少なく感じますね。

成型肉となるといろいろ考えてしまうし、ビーフにこだわらないなら
国産豚でポテサラ付きのポークステーキにすれば良かったかな。

ステーキハウス ふくわかステーキ / 久屋大通駅栄駅(名古屋)栄町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0
愛知県名古屋市中区錦3-2-20 052-951-1181
11:00~14:00 17:00~22:00(L.O.21:00) 土日祝休み

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【2017/07/18 12:00 】 | 焼肉・しゃぶしゃぶ | コメント(0) | トラックバック(0)
高級エリアで激安焼肉
北新地といえば客単価が10,000円以上ってイメージがあるけど、
最近はリーズナブルな店も増えてきた気がする。
周辺で働くサラリーマンが普通に仕事帰りに寄れる店も増えてきて、
なんと激安でおなかいっぱい食べられる焼肉の岩崎塾も出店。

北新地は日曜休みの店が多いので廃墟みないな感じになりますが、
真っ暗な通りの中で日曜もやってるなんてありがたいですね。

梅田で週末に焼肉食べるなんて、どの店も満席で待ち時間あるけど、
ここなら大丈夫やろうと来てみたら20時なのに満席でした。
それでも、ちょうど入れ替わりのタイミングですんなり入れました。
その後も続々と来店されて満席状態はラスト21時半まで続く。

いろんなホルモン500gにロース100gかハラミ100gが選べるセット、
合計600gの盛り合わせBが1710円と破格値です。
生ビールでも300円切ってんのに、ピッチャーが1200円弱でした。
大人2人と幼児で行ったのですが、ついついピッチャーを注文。

170618岩崎塾北新地店ホルモンミックス600g盛り合わせB1710円とピッチャー

お肉の質も悪くなく、ホルモンは脂がバンバン七輪の炭に落ちていく。
焼肉でおなかいっぱい食べて飲んで6200円とは安い。

岩崎塾 北新地店ホルモン / 北新地駅東梅田駅西梅田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-23 杉の家ビル1F
06-6341-0291 17:00~22:00(L.O) 無休

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【2017/06/18 20:00 】 | 焼肉・しゃぶしゃぶ | コメント(0) | トラックバック(0)
岐阜で大阪?その時においしい肉をいただけます
岐阜の企業のお偉いさんに連れられて柳ケ瀬エリアに来ました。
大阪の食肉卸会社の直営の肉料理店ってことで岐阜やのに
名前に大阪と付くんでしょうね。

170608大阪柿屋ステーキコースの飛騨牛

その時においしい肉を仕入れてA5等級雌牛のロースのみを使用で、
本日は飛騨牛で脂のノリも良いのにさっぱりして食べやすい。

170608大阪柿屋ステーキコース焼いてます

大阪では当たり前のように食卓に出てくる旭ポン酢があったりして、
なんとも大阪人には親しみやすいお店でした。

隠れ家的な感じで接待にもよく使われ、有名人も多いらしいです。

大阪柿屋ステーキ / 名鉄岐阜駅岐阜駅田神駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6
岐阜市八ツ寺町2-4 ラ・コルテイタリアーノ 1F 058-263-4129
17:30~23:00(L.O.22:30) 無休(前日までに予約がベター)

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【2017/06/08 20:00 】 | 焼肉・しゃぶしゃぶ | コメント(0) | トラックバック(0)
いつでも格安焼肉定食だが、単品攻めもOK
天満の車通りにできた焼肉定食がメインの店に焼肉を食べに来ました。

170527こいろり天満店外観

170527こいろり天満店メニュー

基本は10種類ほどの焼肉定食に足りない時に1品足すって感じかな。
特盛シリーズの定食は肉の量も多めのようで、ライスもかなりの量。

170527こいろり天満店特盛ハラミ・豚ロースのハーフ&ハーフ定食840円と黒毛和牛骨抜カルビ453円、テッチャン302円

特盛ハラミ・豚ロースのハーフ&ハーフ定食840円、並塩タン302円、
黒毛和牛骨抜カルビ453円、テッチャン302円を注文しました。
定食の前に厚みがあって4枚も入ったタンの皿が運ばれてきました。

170527こいろり天満店並塩タン302円

この手の焼肉屋ではペラペラなんが多いんですが、食べ応えがあります。
大盛りのライスとスープの横にはハラミと豚ロースがたっぷりの皿で、
息つく間もなくテッチャンとカルビが運ばれてきました。

ハラミは柔らかで分厚くてボリュームがあるが、ちょいとクセがある。
この価格帯の焼肉屋にしては肉質も悪くないし、もう少し食べたくなる。
テッチャン302円、ハラミ302円、カッパ194円を追加で注文、

170527こいろり天満店テッチャン302円、ハラミ302円、カッパ194円を追加

ハラミ1人前は定食のハーフより少なめ、それでも安いですよね。
口がクドくなり始めた時にスジ肉のカッパはあっさりしておいしい。
これならナンボでもお代わりできそうで、酒のアテでも良いかも。

難波や道頓堀とかにある焼肉いろりやの定食バージョンの店なんですね、
これだけ焼肉食べて3000円程度で収まるなんて財布に優しい店。

こいろり 天満店焼肉 / 天満駅扇町駅天神橋筋六丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.1
大阪府大阪市北区天神橋5-7-5 06-6354-5160
24時間営業 年中無休

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【2017/05/27 19:30 】 | 焼肉・しゃぶしゃぶ | コメント(0) | トラックバック(0)
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