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道頓堀に大きく鎮座するタヌキの看板、道頓堀はキャラ系の看板が多い。
 道とん堀は関東のお好み焼チェーン店で福生で誕生した。お好み焼き激戦区に乗りこんできたチェーン店の味はどんなもんなんでしょう？ 関東系だけあってもんじゃ焼きなどもあるようですね。  入口ではタヌキが食べ放題１３４４円（９０分）の企画の案内でお出迎え。 ２枚食べたら元が取れそうな企画でワクワクしてしまいました。 客寄せパンダならぬ、客寄せタヌキってやつですか？  まあ、基本は豚玉で調査ということでメニュー確認。ん？豚玉がおまへんがな～いろんな組み合わせのお好み焼ばっかりで、 イカ玉やらベタなノリのお好み焼ってないんかと５分ほどメニューと格闘。 メニューが上手いこと作ってるわ、セットもんでややこしくして誘導してる。 そのまま高額なセットもんを注文するような仕組みやな。 ようやくメニューの右下に小さくプレーン３１５円というのを発見しました。 これで豚肉２１０円をトッピングしたら豚玉になるわけや。 チーズ２１０円もトッピングしてチーズ豚玉で食べることにしました。  焼き方は関西系の混ぜ焼きで、トッピングの豚肉はこれだけですか？ これじゃ大阪の下町ではデモが起こるで！！  食器は接客もタヌキ一色、「いらっしゃいませ～、ポンポコポン」、 「ありがとうございます～、ポンポコポン」という挨拶マニュアル、 これだけ徹底されると気持ちよく面白いですね。 こうした暇つぶしをしながら、いろいろ見てましたが間がもちません。 じっくり焼き上げる焼き方なのか、２０分近く待たされました。  直径１５ｃｍ程度で厚さ３ｃｍに焼きあげ、たっぷりマヨネーズに花がつお。 見た目の演出は素晴らしい、料理の見せ方は大事ですね。 チーズはどこにあるの？全然チーズの味がしてきませんね～がっかり  生地はふんわりチーズケーキみたいな新食感でこだわりを感じ美味しいです。 豚肉は少ないように見えましたが、厚みもあり良い食感です。  関東系にしてはって言い方をしちゃいけないんでしょうけど、 これなら関西でもやり方次第で成功していくでしょうね。 道とん堀 大阪本店 ★★★☆☆ 3.0
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