カレー焼きそばを作りました
最近はカレーがマイブームで、カレーライスでなく新ジャンルにも挑戦します。
焼きそばにもカレーを入れると美味しいもんなんですよ。

カレー焼きそばの準備

具は豚肉、キャベツ、もやしとシンプルで、カレーパウダー、韓国唐辛子、
ブラックペッパー、山椒を混ぜて使うことにします。

カレー焼きそば完成

さっと具材を炒めて、スパイスを混ぜた後はオタフクソースとウスターソース。
そして隠し味にナンプラーを少し入れて見ました。

カレー焼きそばの麺

ちょっとオタフクソースが多すぎたのかベタついてしまいましたね。
ピリッとした辛さにカレーの風味がソースを盛り上げてくれます。

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【2009/05/30 13:00 】 | 家ご飯 | コメント(2) | トラックバック(0)
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