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日本人オーナーがカレー担当で外人はタンドール担当
名古屋市の星ヶ丘にあるスリランカ料理パハナで出会ったオーナーさんの店
知立駅からぶらぶら歩いていると見えてきました。

130509知立RAJ建物

線路沿いの建物に浮かぶ南アジアの雰囲気が漂うインド・ネパール料理店。
オーナーさんも気づいてくれて、ご挨拶させていただきました。

130509知立RAJ外観

スタッフはネパールの方々もいるようですが、カレーはオーナーが担当です。
ナンとかを焼くタンドールを扱ったり、チャパティ焼くのがネパール人。

130509知立RAJ店内

130509知立RAJ本日のカレー

メニューは単品でもいけますが、ここに来たならランチはダルバートでしょ!
ダルバートについても丁寧な説明書きでわかりやすいです。

130509知立RAJ単品メニュー

ダルバートってネパールでいうおかずとごはんのワンプレートなんですね、
煮物や炒め物、汁物があるので、日本の定食みたい。

130509知立RAJセットメニュー

メインのチキン880円は中辛だったんですが、辛口にしてもらいました。
ご飯の横にある豆のスープ(豆カレー)は辛くなく、混ぜると丁度良い。
左にはサーグ(青菜の炒め物)が菜花ということで程よい苦味がある。

130509知立RAJダルバートチキン880円チャパティ1枚+100円

スパイシーなトマトペーストのチャトニーを加えると違った辛さになり、
サヤインゲンのアチャール(漬物)が口休めになったり、おかずに!

130509知立RAJダルバートメインはチキン

インド産全粒小麦粉のチャパティーも1枚追加+100円でいただきました。
香ばしさがあってナンとは違ってウマく、ライスで食べるのとは違う感覚。

130509知立RAJランチチャパティ

サービスで、ふきの葉で作ったネパールのボッタ?をいただきました。
ごはんが進みます!スリランカでいうゴトゥコラのサンボルみたい。
独特の苦味というか風味が活かされていて、これが南アジアですね!

130509知立RAJネパールでボッタをふきの葉

オーナーさんともゆっくり話せて、南アジア料理について教えていただき、
ますますインド、ネパール料理に興味がわいてきました。

月に1回、テーマを決めた食事会もあるようで、楽しそうなお店でした。

インド・ネパール料理 RAJインド料理 / 知立駅三河知立駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9
愛知県知立市長田3-38 コーポ大西102 0566-81-5707
11:00~14:30(14:00 L.O.) 17:00~22:00(21:30 L.O.)
日曜11:00~19:00(18:30 L.O.) 火曜休み

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【2013/05/09 13:00 】 | インド・スリランカ | コメント(0) | トラックバック(0)
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