魚の味醂粕漬を日替わりで
地下街がオープンしてないことから人が待っている場所があって、
気になって行ってみると行列になっていることが多い店。
そんな店が12時で待ちなく入れてるなんてと迷わず入ります。

大和屋の守口漬、奈良漬で培った技術を魚に活かした味醂粕漬を
御膳という形でいただける店で名古屋マダムばかりです。
鈴波定食1296円というベーシックな定食を注文しました。

人気店ゆえに常に焼いているのか?出てくるのも早かったです。
今日の日替わりの魚はカラスガレイで脂がのって激ウマです!

160902鈴波エスカ店鈴波定食1296円カラスガレイ

八丁味噌の赤だしも濃いめだし、お米もなかなかおいしいです。
丹波の黒豆や飲む梅粕酢などの口直しも付いています。

そして名物の奈良漬だけでもごはん1杯食べれてしまいます。
ついついごはんを何杯も食べてしまいそうになる魚は絶品。
スタッフの方もお客さんが呼ぶ前に気づいてくれるように、
料理にも気配りがあって良いランチでした。

鈴波 エスカ店割烹・小料理 / 名古屋駅名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅
昼総合点★★★★ 4.1
愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 052-452-3239
膳処11:00~14:30 16:30~21:00 売店9:30~21:30

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【2016/09/02 12:00 】 | 食堂・和定食 | コメント(0) | トラックバック(0)
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