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日本酒の種類が豊富な創作割烹
日本酒がお好きな方におススメの店があるとご一緒させていただく。
繁華街から離れたところに風情あるたたずまいの店構えです。
お店にあると今まで見たことないレイアウトでテーブルが配置され、
掘りごたつみたいなカウンターの前には日本酒がずらり。

160913さかふね卯の花と焼魚

スパークリングの日本酒で乾杯した後は卯の花と焼魚の先付け、
あっさりした味わいでほっこりします。

160913さかふね刺身マグロ、タイ、シマアジを白醤油と柚子胡椒で

刺身はマグロ、タイ、シマアジを白醤油と柚子胡椒でいただく、
ほど良く脂がのり、重すぎない刺身は柚子胡椒でさっぱり。

160913さかふねイチジクの肉味噌

変わりダネはイチジクの肉味噌で、日本酒を邪魔しない料理。
鯛の真丈が口直しのように続き、お酒が進みます。

160913さかふね鯛真丈

これまた一風変わった牛肉の真丈デミソースがけとは面白い。
和風ハンバーグと思えばわかりやすい味である。

160913さかふね牛肉真丈デミソース

最後は白菜が入った豚しゃぶとシンプルなもので〆は麺が付く。
豚肉も甘くて旨味が染み出ていて大満足。

160913さかふね白菜と豚しゃぶ

デザートにはお酒のジェラートでラムレーズン入りとおしゃれ。

160913さかふねお酒のジェラートラムレーズン入り

連れて行ってくれた方が1品ごとにお酒を合わせてくれたので、
料理も酒もおいしかったし6種類ほど飲んでほろ酔い。

大阪で日本酒の店といえば山中酒の店と言われるほどで、
そこが経営する飲食店だけに日本酒は楽しすぎたのか?
お酒の写真を撮り忘れておりました(^_^;)

さかふね居酒屋 / 大国町駅芦原橋駅今宮駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9
大阪府大阪市浪速区元町3-12-9 06-6649-3659
17:00~21:00 日祝休み

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【2016/09/13 20:30 】 | 割烹・寿司 | コメント(0) | トラックバック(0)
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