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しらすたっぷりパスタがウマい!
テレビで少し前に見たしらすパスタが食べたくて新宿に来ました。
11時開店で20分に到着で満席かなぁ?と不安もありましたが、
店内は数名のお客さんですんなり案内されて注文もスムーズ。

待つこと5分で出てきた釜揚げしらすのペペロンチーノ900円は
スタッフの方がトングで釜揚げしらすを目の前で盛ってくれます。

170502ビオディナミ新宿店釜揚げしらすのペペロンチーノ900円

ストップと言うまで盛られるしらす、1回のつかんでいる量もスゴい。
3回目で申し訳なくなりストップっ!
パスタよりしらすが多くて、これはペペロンチーノの富士山やぁ~!

170502ビオディナミ新宿店釜揚げしらすのペペロンチーノ900円横から見たら雪山

ニンニクが効いて唐辛子がピリッとくるのをフワフワしらすが包み込む。
しらすの甘みも感じられて釜揚げしらす好きにはたまりません!
最後もパスタよりしらすが残り、ペペロンチーノの油を含んでくれてて、
これがまた絶品でまた食べたくなる味でした。
パフォーマンスだけでなく味もしっかりしていて再訪したくなる味です。

他に生ハムやパクチーが盛り放題のパスタメニューもあるらしいので、
これまた試してみたくなりましたね。
無農薬や有機栽培にもこだわっているようで女性ウケしそうな店です。

ビオディナミ 新宿店居酒屋 / 新宿西口駅西武新宿駅西新宿駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5
東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル1F 03-6908-5543
日~木11:00~24:00 金・土・祝前日11:00~27:00
※ランチメニューは、平日 11:00~15:00のみ 無休

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【2017/05/02 12:00 】 | パスタ | コメント(0) | トラックバック(0)
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