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四国物産展で徳島ラーメン
阪神百貨店で四国物産展をやっていたので徳島ラーメンを食いに来た。
ふく利、初めて聞いた名前であるが有名らしいです。

基本のラーメンは501円、徳島らしく玉子入りの551円にしました。
煮込んだ豚バラ肉ではなく、豚バラのチャーシューが入ってます。

阪神百貨店四国物産展ふく利ラーメン玉子入り551円

スープは甘めの豚骨醤油ですが、あっさりした味で中華そばって感じ。
中細麺でスルスルっと入ってきて、粉っぽい普通の麺。

阪神百貨店四国物産展ふく利ラーメン玉子入り551円の麺

徳島特有のバラ肉でないだけに、うまいチャーシューも普通に感じる。
やっぱ、こってりと感じられる甘めの豚骨醤油のラーメン東大が好き!

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【2011/04/25 14:30 】 | ラーメン | コメント(0) | トラックバック(0)
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